Рецепт Суп из чечевицы с овощами Масурдал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с овощами Масурдал

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 175 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 250 г
Укроп (Припускание) 35 г
Чеснок луковица (Припускание) 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 26 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Способ приготовления

1. Замачиваем чечевицу. 2. На сковороде поджариваем лук, морковь, томат и перец. 3. Ставим на огонь кастрюлю с 2 – мя литрами воды. Доводим воду до кипения. 4. В кипящую воду выкладываем чечевицу и варим ее до полуготовности. 5. Затем добавляем к чечевице нашу поджарку. 6. Добавляем специи и солим по вкусу. Варим до готовности. В 100 г БЖУ 8-2-24 132ккал https://tvoytrener.com/pitanie/recept_sup_chechevica.php

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с овощами Масурдал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.9% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.9% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.6% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.5% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 27.5% 715 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 29.6% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.679 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2924 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 18% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 9.6% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24272 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8432 мг 20 мг 4.2% 8.2% 2372 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.86 мг 2500 мг 5.6% 11% 1775 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 5.9% 3328 г
Кремний, Si 9.174 мг 30 мг 30.6% 60% 327 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 8.6% 2291 г
Натрий, Na 189.26 мг 1300 мг 14.6% 28.6% 687 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4188 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 14.1% 1391 г
Хлор, Cl 290.44 мг 2300 мг 12.6% 24.7% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 16.9% 1166 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 47.5% 413 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 19% 1032 г
Медь, Cu 103.93 мкг 1000 мкг 10.4% 20.4% 962 г
Молибден, Mo 10.195 мкг 70 мкг 14.6% 28.6% 687 г
Никель, Ni 20.092 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 2.461 мкг 55 мкг 4.5% 8.8% 2235 г
Титан, Ti 34.4 мкг ~
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60790 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 6.1% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с овощами Масурдал составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ МАСУРДАЛ

Суп из чечевицы с овощами Масурдал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 30,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Суп из чечевицы с овощами Масурдал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с овощами Масурдал, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с овощами Масурдал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги