Рецепт овощи и скумбрия в микре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи и скумбрия в микре

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Перец сладкий красный (Припускание) 0 г
Лук порей (Припускание) 0 г
Укроп (Припускание) 6 г
Петрушка свежая (Припускание) 7 г
Скумбрия дальневосточная (Припускание) 250 г
Сок лимонный 5 г
Цедра апельсиновая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Лимон (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи и скумбрия в микре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.7% 554 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2967 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2022 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 989 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.089 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9782 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин D, кальциферол 8.354 мкг 10 мкг 83.5% 54.4% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 15.3% 426 г
Витамин РР, НЭ 5.9324 мг 20 мг 29.7% 19.3% 337 г
Ниацин 4.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.64 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 993 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Кремний, Si 2.829 мг 30 мг 9.4% 6.1% 1060 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Натрий, Na 134.24 мг 1300 мг 10.3% 6.7% 968 г
Сера, S 130.63 мг 1000 мг 13.1% 8.5% 766 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 11.8% 552 г
Хлор, Cl 219.68 мг 2300 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4.6% 1430 г
Йод, I 15.68 мкг 150 мкг 10.5% 6.8% 957 г
Кобальт, Co 11.829 мкг 10 мкг 118.3% 77.1% 85 г
Литий, Li 6.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1375 г
Медь, Cu 196.42 мкг 1000 мкг 19.6% 12.8% 509 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2411 г
Никель, Ni 5.095 мкг ~
Рубидий, Rb 156.1 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18900 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 495.57 мкг 4000 мкг 12.4% 8.1% 807 г
Хром, Cr 20.47 мкг 50 мкг 40.9% 26.6% 244 г
Цинк, Zn 0.6971 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.443 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.512 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.323 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.797 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.272 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.025 г ~

Энергетическая ценность овощи и скумбрия в микре составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ И СКУМБРИЯ В МИКРЕ

овощи и скумбрия в микре богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 83,5 %, витамином K - 23,5 %, витамином PP - 29,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 118,3 %, медью - 19,6 %, фтором - 12,4 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен овощи и скумбрия в микре

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи и скумбрия в микре, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи и скумбрия в микре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы