Рецепт Корнишон с апельсином.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корнишон с апельсином.

Цыплята 800 г
Апельсин 100 г
Имбирь, молотый 2 г
Соевый соус 10 г
Перец черный молотый 3 г
Кардамон 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корнишон с апельсином.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.7% 463 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.4% 778 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2542 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 101.96 мг 500 мг 20.4% 14.8% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 10.5% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 16% 454 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 8.4% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 6.7% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 3.6% 1982 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.357 мкг 50 мкг 14.7% 10.7% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.4134 мг 20 мг 27.1% 19.7% 369 г
Ниацин 2.697 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.49 мг 2500 мг 11.6% 8.4% 864 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6766 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Натрий, Na 149.07 мг 1300 мг 11.5% 8.4% 872 г
Сера, S 156.31 мг 1000 мг 15.6% 11.3% 640 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 16.8% 432 г
Хлор, Cl 65.91 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3490 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6% 1206 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4087 г
Кобальт, Co 8.738 мкг 10 мкг 87.4% 63.5% 114 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 6% 1200 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 5.2% 1394 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 112.3 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3562 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 10% 725 г
Цинк, Zn 1.1375 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.576 мг ~
бета Ситостерол 2.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Корнишон с апельсином. составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРНИШОН С АПЕЛЬСИНОМ.

Корнишон с апельсином. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 87,4 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Корнишон с апельсином.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корнишон с апельсином., калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корнишон с апельсином., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги