Рецепт Оладушки на кефире без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на кефире без яиц

Кефир Тольяттимолоко 0% 250 г
Мука кукурузная С.Пудовъ 80 г
Мука из твердой пшеницы (дурум) С.Пудовъ 60 г
Сироп морковный на фруктозе Bio National 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимон 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на кефире без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 7.8% 600 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 7.3% 642 г
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.382 мг 15 мг 15.9% 7.4% 630 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9735 мг 20 мг 9.9% 4.6% 1013 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1321 г
Кальций, Ca 105.55 мг 1000 мг 10.6% 5% 947 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 2.8% 1672 г
Натрий, Na 156.15 мг 1300 мг 12% 5.6% 833 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 6.7% 693 г
Хлор, Cl 260.26 мг 2300 мг 11.3% 5.3% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2180 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 5% 942 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2506 г
Молибден, Mo 6.265 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1117 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 2.535 мкг 55 мкг 4.6% 2.2% 2170 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20855 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.638 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на кефире без яиц составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ

Оладушки на кефире без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином E - 15,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен Оладушки на кефире без яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки на кефире без яиц, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на кефире без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы