Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Роллы
| Рис | 500 г |
| Морская капуста сушеная | 7 г |
| Горбуша соленая | 100 г |
| Сыр, фета | 50 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Икра минтая пробойная | 40 г |
| Винный уксус (3%) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Роллы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.9% | 1206 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.658 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 21% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 11% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 13.4% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9926 мг | 20 мг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.08 мг | 2500 мг | 5.6% | 6% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2134 г |
| Кремний, Si | 14.054 мг | 30 мг | 46.8% | 50% | 213 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Натрий, Na | 1049.03 мг | 1300 мг | 80.7% | 86.2% | 124 г |
| Сера, S | 61.32 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1631 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 10.6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 394.92 мг | 2300 мг | 17.2% | 18.4% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 9% | 1186 г |
| Йод, I | 23.97 мкг | 150 мкг | 16% | 17.1% | 626 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 10.6% | 1006 г |
| Медь, Cu | 76.73 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.2% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.3% | 3199 г |
| Селен, Se | 2.986 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.8% | 1842 г |
| Фтор, F | 121.8 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.2% | 3284 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 18.9% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2209 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Роллы составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛЫ
Роллы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,7 %, витамином D - 12,5 %, кремнием - 46,8 %, хлором - 17,2 %, йодом - 16 %, хромом - 17,7 %
Чем полезен Роллы
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гематоген
- Гречка с говяжей тушенкой
- леденец без сахара
- Крупа ячневая "Полная чаша"
- мюсли медовые с ягодами
- чай без сахара
- пашет шпротный
- кывырма
- Творог простаквашино зерновой
- Голубцы домашние
- стейк зубатки на пару
- творог Президент 0,2%
- желе
- каша манная
- морепродукты в рассоле
- блинчики
- рис с овощами
- Цветная капуста, запеченная в сливочном соусе
- Каша из овсяных хлопьев
- Печеночный паштет*****
- Колбаса "Венская" полукопченая
- Каша из ячневой крупы
- нагетцы
- домашний
- капуста цветная запеченая под сливочно-сырным соусом
- Чай с лимоном
- морепродукты в рассоле
- Куриная печень в молочном соусе
- капуста квашеная
- тесто для вареников
- Дабл чикен (142г)
- карп запечённый
- сыо ольтермани 9%
- вареники с капустой
- каша пшеничная (62,5 гр пакетик)
- крабовые палочки
- грудинка Велком
- йогурт с компонентами персика 2,5%
- Котлеты из мяса птицы
- хлеб Успенский подовый
- витамины алфавит белые
- Мед пчелиный
- витамины алфавит синие
- Десерт Дольче Банан с шоколадом
- Фасоль красная варенная
- витамины алфавит красные
- Молоко пастеризованное нежирное ("Рыбницкий молочный комбинат")
- Курица в духовке с картошкой
- Свинина в духовке с картофелем
- полосатик сушеный
- Салат с пекинской капусты
- макароны по-флотски
- мульти-табс классик
- свинина тушеная с капустой
- Пшеничная каша
- Плов веган
- мармелад с черникой
- ტოლმა
- кофе чёрный растворимый с сахаром
- Джем клюквенный
- активиа творожная натуральная
- пшенная каша 31
- Макароны вареные
- Витрум
- Сок Морковно-Сельдереевый Свежевыжатый
- Рыбный суп
- каша пшенная 31
- Куриное филе вареное
- Свекла вареная
- Отруби пшеничные хрустящие "Лито" пребиотик с лактулозой
- бедро куриное
- бульон 31
- Отруби хрустящие с кальцием "Лито" пшеничные с расторопшей
- Коктейль из творога, кефира и красной смородины
- суп-рассольник
- шинка вар екстра Роганский мясокомб
- Мягкий творожок Ашан
- Сок Яблочный Свежевыжатый
- Каша манная
- огурцы соленые
- Суп из замороженных овощей с шампиньонами
- рис длинный ЕВРОПА
- Витамины А
- гречка ядрица в варочных пакетах
- Замороженная смесь "суп домашний"
- Изолят
- грибы-фасоль-капуста в сметане
- Каша овсянка
- Оливье
- чипсы принглс
- каша пшеничная 31.01
- Брынза "Premialle"
- приправа для салата
- томатная паста
- мидии в томате
- салат богатырь
- Лимонно-имбирная настойка
- рассол огуречный
- скумбрия свежемороженная
- кукуруза сладкая
Метки: Как приготовить Роллы, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
