Рецепт вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с капустой

тесто для вареников 400 г
капуста тушеная 380 г
Лук-шалот, сырой 60 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.3% 1434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.5% 725 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7% 667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 8.3% 566 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 8.4% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.054 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 10.1% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.704 мг 15 мг 24.7% 11.6% 405 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5637 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 12% 391 г
Витамин РР, НЭ 1.689 мг 20 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Макроэлементы
Калий, K 220.15 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2847 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Натрий, Na 14.2 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9155 г
Сера, S 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3761 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.8% 1248 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8478 г
Микроэлементы
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5929 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 9.7% 482 г
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1947 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1247 г
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 1.2% 3838 г
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с капустой составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 21,4 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 25,6 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен вареники с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с капустой, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты