Рецепт Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами

Морковь, красная	300 г
Тыква, цвет, сырой	300 г
Сахар песок	20 г
Яйцо куриное	50 г
Яичный белок куриный	54 г
Отруби ржаные	75 г
Овсяные отруби, сырые	75 г
Масло подсолнечное	40 г
Изюм	50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20 г
Чернослив (слива сушеная)	20 г
Орех грецкий	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1252 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.7%	1583 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.3%	800 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	5.4%	1369 г
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	20.4%	364 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	2.1%	3568 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	633.9 мкг	900 мкг	70.4%	52.3%	142 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	3.555 мг	5 мг	71.1%	52.9%	141 г
Лютеин + Зеаксантин	13.056 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	8.9%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	6%	1241 г
Витамин В4, холин	16.51 мг	500 мг	3.3%	2.5%	3028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	4.2%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В9, фолаты	26.131 мкг	400 мкг	6.5%	4.8%	1531 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.7%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	9.88 мг	90 мг	11%	8.2%	911 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.246 мг	15 мг	15%	11.2%	668 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.516 мкг	50 мкг	3%	2.2%	3298 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2.6%	2857 г
Витамин РР, НЭ	1.363 мг	20 мг	6.8%	5.1%	1467 г
Ниацин	0.606 мг	~
Бетаин	1.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	356.85 мг	2500 мг	14.3%	10.6%	701 г
Кальций, Ca	54.37 мг	1000 мг	5.4%	4%	1839 г
Кремний, Si	0.503 мг	30 мг	1.7%	1.3%	5964 г
Магний, Mg	78.1 мг	400 мг	19.5%	14.5%	512 г
Натрий, Na	34.94 мг	1300 мг	2.7%	2%	3721 г
Сера, S	21.18 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4721 г
Фосфор, P	137 мг	800 мг	17.1%	12.7%	584 г
Хлор, Cl	17.25 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	13333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.7 мкг	~
Железо, Fe	1.981 мг	18 мг	11%	8.2%	909 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	2.8%	2600 г
Кобальт, Co	1.038 мкг	10 мкг	10.4%	7.7%	963 г
Литий, Li	1.741 мкг	~
Марганец, Mn	0.9715 мг	2 мг	48.6%	36.1%	206 г
Медь, Cu	106.39 мкг	1000 мкг	10.6%	7.9%	940 г
Молибден, Mo	0.499 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14028 г
Селен, Se	5.186 мкг	55 мкг	9.4%	7%	1061 г
Фтор, F	22.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17754 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Цинк, Zn	0.6785 мг	12 мг	5.7%	4.2%	1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.866 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.762 г	min 16.8 г	10.5%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.606 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.748 г	от 11.2 до 20.6 г	33.5%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.525 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.218 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С СУХОФРУКТАМИ

Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,4 %, бэта-каротином - 71,1 %, витамином B1 - 12 %, витамином C - 11 %, витамином E - 15 %, калием - 14,3 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 17,1 %, железом - 11 %, марганцем - 48,6 %

Чем полезен Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-тыквенный кекс с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп щавелевый с помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе