Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фруктовый

Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Грейпфрут (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Корица, молотая 5 г
Отруби ржаные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.7% 2106 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 26.1% 625 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.9% 2772 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7087 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
бета Криптоксантин 1.817 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.2% 2278 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 29.5% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.3% 5051 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4771 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6433 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3109 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.46 мг 2500 мг 10.3% 16.8% 975 г
Кальций, Ca 65.61 мг 1000 мг 6.6% 10.7% 1524 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 12.4% 1321 г
Натрий, Na 30.82 мг 1300 мг 2.4% 3.9% 4218 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10929 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 10.1% 1626 г
Хлор, Cl 31.38 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 10.1% 1607 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 5% 3247 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 9.6% 1689 г
Марганец, Mn 0.5074 мг 2 мг 25.4% 41.4% 394 г
Медь, Cu 50.66 мкг 1000 мкг 5.1% 8.3% 1974 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 6% 2701 г
Никель, Ni 3.352 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.863 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6373 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52288 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРУКТОВЫЙ

Салат фруктовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, марганцем - 25,4 %

Чем полезен Салат фруктовый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фруктовый, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фруктовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты