Рецепт Лимонные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лимонные кексы
| Сыр домашний влажный, обезжиренный, без добавления сливок, сухой. Крупная и мелкая творожная масса | 200 г |
| Цедра лимонная | 15 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 96 г |
| Овсяные отруби, сырые | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лимонные кексы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17% | 500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.2% | 645 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 2.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11.8% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 21.5% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 6% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 12% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.722 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.3% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.688 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4406 мг | 20 мг | 7.2% | 6.1% | 1388 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.13 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 89.96 мг | 1000 мг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Магний, Mg | 50.76 мг | 400 мг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Натрий, Na | 337.58 мг | 1300 мг | 26% | 22.1% | 385 г |
| Сера, S | 71.81 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Фосфор, P | 280.5 мг | 800 мг | 35.1% | 29.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 66.05 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Марганец, Mn | 0.9211 мг | 2 мг | 46.1% | 39.2% | 217 г |
| Медь, Cu | 113.97 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 1.536 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4557 г |
| Селен, Se | 14.794 мкг | 55 мкг | 26.9% | 22.9% | 372 г |
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15823 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.9773 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонные кексы составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 64.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ
Лимонные кексы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 25,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 13,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 35,1 %, марганцем - 46,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 26,9 %
Чем полезен Лимонные кексы
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты
- Тушенка говядина [Семейный бюджет]
- Картошка с тушенкой
- Хлопья пшенные Гудвилл
- Желудки куриные
- Сырок глазированный Фитнес с ароматом ванили Росагроэкспорт
- Каша гречневая
- Салат куриный с морковкой
- Хлебцы ЖИТНї
- Свинина с горчицей
- Хлебцы БОРОДИНСКИЕ (тмин, кориандр)
- суп с грибами и гречкой
- Хлебцы с семенами ГАРБУЗА
- Рис с курицей
- Желудки тушеные
- печенье листково- зернове
- Вафли глазированные, вкус Топленое молоко 50 гр "Коровка"
- печенье ленинградское
- Овес вареный
- Батончик "Степ" 50 гр
- батончик "Зебра" 40 гр
- батончик "Чио Рио" 28-30 гр
- Домашняя колбаса из свинины в кишках
- шашлычки из креветок
- соус сальса п/ф
- Вдохновение конфеты с шоколадно-ореховым кремом и цельным фундуком 15 гр в шт
- Конфеты добрянка мини фундук 13 гр в шт
- тефтели из кур.фарша 12.17.
- Сок апельсиновый [ABC]
- Хлебные краюшки 12 злаков
- каша "колос"
- чахохбили
- пюре из цветной капусты
- шашлычки из кальмаров
- riivitud keedupeet -sagro
- шоколад линдт 85%
- Торт крошковый "Чизкейк шоколадный" (Питер фрост) =95г
- морская капуста толстый боцман
- Котлета по-киевски
- биобаланс 1%
- Крабовый
- творог 1,8 молочная благодать
- Минтай жареный
- Чечевица вареная
- Печенье детское обогащенное железом (Бегемотик Бонди) =6г
- Лапша лагманная
- пельмени с индюшатиной
- Котлеты рыбные (судак)
- Запеканка из творога развестного
- куриное филе жареное с луком
- Салат с капустой
- Салат айсберг
- Варенье из мандаринов
- Творог мягкий нежный 5% (Савушкин)
- Оранжевый суп
- Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин)
- Кефир 1,5% (Сарафаново)
- Marinade Sauce (spicy soy sauce) -Pearl River Bridge
- салат с колбасой
- Рулет бисквитный Трюфельный Рошен
- Морс черная смородина малина (каждый день)
- Молочный шоколад с цельным орехом Millennium
- Запеченная рыба с овощами под сливками и сыром
- Рис с куриным фаршем
- 08.11.2017 Салат
- Овощи в духовке
- Шкварки
- Пюре картоф.дом.
- ПП сырники с яблоком в духовке
- свинина BBQ тушеная с луком
- AMINO DRIVE black (Nutrex)
- морс из черной смородины и малины
- Косичка слоёная
- Протеиновый коктейль
- Салат из помидор
- Йогурт "Чудо"
- Салат с горошком
- капуста тушеная с паприкой
- капучино 3.2
- Лаваш с творогом Е.В.
- Цинк 124мг
- Ржаной уральский
- Гуляш
- печень цыпленка, жареная с луком
- лосось на гриле с брюссельской капустой
- желе колени
- Форшмак со скумбрией и творогом
- Кофе с молоком (мой)
- Сыр Адыгейский [Гиагинский Молзавод]
- Банановые сырники
- Сёмга в духовке
- Teachers виски
- Чечевица красная
- Чечевица красная вареная с солью
- каша из бурого риса на молоке с черносливом 230 г
- мука ржаная
- Суп по кавказски Леовит
- хлопья из пророщенных зерен овса
- каша из пророщенных зерен овса
- Коктейль питательный
Метки: Как приготовить Лимонные кексы, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
