Рецепт Двойной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Двойной омлет

Яичный желток куриный 18 г
Яичный белок куриный 46 г
Вода, бутилированная, в общем 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двойной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.3% 894 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2700 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 21.6% 508 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 21.5% 511 г
Витамин В4, холин 172.28 мг 500 мг 34.5% 37.8% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 19.4% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.828 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8285 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 14% 781 г
Витамин D, кальциферол 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 16.1% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3916 г
Витамин Н, биотин 14.149 мкг 50 мкг 28.3% 31% 353 г
Витамин РР, НЭ 2.234 мг 20 мг 11.2% 12.3% 895 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.09 мг 2500 мг 4% 4.4% 2523 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2930 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 2.2% 5057 г
Натрий, Na 102.89 мг 1300 мг 7.9% 8.7% 1263 г
Сера, S 124.06 мг 1000 мг 12.4% 13.6% 806 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 16% 684 г
Хлор, Cl 112.13 мг 2300 мг 4.9% 5.4% 2051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 8.2% 1327 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 7.1% 1540 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 53.6% 204 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Медь, Cu 54.49 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1835 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 6.7% 1645 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.7086 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Двойной омлет составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДВОЙНОЙ ОМЛЕТ

Двойной омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 34,5 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 48,9 %

Чем полезен Двойной омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Двойной омлет, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Двойной омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты