Рецепт Капуста тушеная с сосиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с сосиками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сосиски, молочные | 150 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 5 г |
Способ приготовления
На растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистой корочки. Добавляем капусту, закрываем крышкой. Часто помешивая, тушим до готовности, при необходимости добавляя воды. За 5 минут до готовности добавляем нарезанные кружочками сосиски.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосиками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.9% | 1366 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.637 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 22.9% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.9% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 86.1% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5216 мг | 20 мг | 7.6% | 10.3% | 1314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.91 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 57.13 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 7.4% | 1834 г |
| Натрий, Na | 138.16 мг | 1300 мг | 10.6% | 14.3% | 941 г |
| Сера, S | 59.76 мг | 1000 мг | 6% | 8.1% | 1673 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 10.4% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 45.17 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 236.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 7.6% | 1789 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.3% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 49.4% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Медь, Cu | 90.24 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.2% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 11.834 мкг | 70 мкг | 16.9% | 22.9% | 592 г |
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18581 г |
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21810 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 14.6% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосиками составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИКАМИ
Капуста тушеная с сосиками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,9 %, витамином K - 63,6 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен Капуста тушеная с сосиками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сердечки в сметане
- сметанно вишневое желе
- каша геркулесовая
- Творожок "Чудо" клубника-землянкиа
- Сырники
- Пластівці вівсяні Haferflocken
- Несквик с молоком
- Сметана 18%
- 5 злаков
- Пироженное
- Уха из хека
- Наполеон
- котлеты куриные
- рисовая каша
- каша 5зл
- Чапати из цельнозерновой муки грубого помола
- хлеб дарница
- творожная запеканка с курагой
- биг ланч
- maitsest-ta jogurt 2,5
- Лечо консервированное
- Сырок глазированный
- Макароны отварные
- батончик корнибиг
- цикорий
- Шарлотка с яблоками
- Паста с паштетом
- гречневый суп
- Каша рисовая молочная
- Морковь с чесноком и сыром
- Тыквенный суп-пюре
- каша 4 злака
- йогурт био
- свинина в сметане
- Печень тушёная
- жульен
- спаржа по-корейски
- Куриные котлеты на пару
- сосиски "Презент"
- говядина вареная
- быстро каша био био с клубникой
- йогурт 1,5%
- Рассыпчатый творожный сыр
- лапша готовая
- лапша готовая
- витамины компливит
- Пампушка с чесноком
- солянка капустная
- Калифорния с угрем в кунжуте
- 24.01.2014Новый рецепт
- активия кефирная 1%
- Гарбуша
- Маки с угрем
- Мясной пирог
- сыр легкий диета
- картофель в микроволновке
- Острый суп с фасолью и тунцом
- Чай с сахаром
- Печенье Барилла Мулинелли
- Варенье клюквенное
- йогурт активия персик
- Макмаффин с яйцом и свиной котлетой
- желудки куриные жаренные
- Бутерброд с сыром
- Отвар шиповника
- тушеные овощи с сердечками
- Умное пирожное
- рис
- Картофель тушёный в мультиварке с куриным филе
- Гематоген
- Куриная грудка, фаршированая фруктами
- Сыр Российский
- Печенье сахарное
- блинчики с творогом
- lucky days
- рыба запеченая
- рыба жареная
- Индейка филе
- Салат с пекинской капустой
- Ленивые горубцы из индейки с пекинкой
- натуральный растворимый сублимированный кофе "Нескафе голд"
- йодомарин 200
- кофе
- Салат с огурцом и зеленым горошком
- суши Остров
- Муксун с луком и маслом
- Витаминный салат
- Фасоль лобио по-грузински
- Шпинат, запеченный с яйцом и перцем
- Бублики
- суп из фарша с макарошами
- рисовая каша с куриной печенью
- Запеканка из брокколи и цветной капусты (Ира)
- салат из сельдерея
- Творог Пискаревский
- Салат из помидор,заправленный творогом и кефиром
- Karums
- масло
- Хлебцы ржаные Fazer
- сырники
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосиками, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
