Рецепт сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиска в тесте

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Маргарин молочный столовый 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 2 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сосиски, молочные 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.9 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.4% 792 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10% 348 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.2% 836 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4737 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин В4, холин 19.89 мг 500 мг 4% 1.4% 2514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 16.378 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 3.9% 896 г
Витамин Н, биотин 1.345 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3717 г
Витамин РР, НЭ 3.5645 мг 20 мг 17.8% 6.2% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 171.39 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1459 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2772 г
Кремний, Si 1.337 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Натрий, Na 579.04 мг 1300 мг 44.5% 15.5% 225 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 5.3% 656 г
Хлор, Cl 265.53 мг 2300 мг 11.5% 4% 866 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1310 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3093 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1468 г
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.3% 813 г
Медь, Cu 39.7 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2519 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 2.6% 1355 г
Селен, Se 2.225 мкг 55 мкг 4% 1.4% 2472 г
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43908 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4180 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сосиска в тесте составляет 287,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКА В ТЕСТЕ

сосиска в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен сосиска в тесте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиска в тесте, калорийность 287,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиска в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги