Рецепт нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нисуаз

Печень трески. Консервы	200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Фасоль (стручок) (Варка)	100 г
Картофель (Варка в кожуре)	100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	100 г
Оливки. Консервы	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.7 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.2%	2111 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	17.1%	276 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	0.9%	5341 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.4%	3280 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1170.7 мкг	900 мкг	130.1%	61.2%	77 г
Ретинол	1.144 мг	~
альфа Каротин	0.506 мкг	~
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.7%	2809 г
Лютеин + Зеаксантин	35.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	5.1%	928 г
Витамин В4, холин	33.43 мг	500 мг	6.7%	3.1%	1496 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.5%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.6%	1316 г
Витамин В9, фолаты	39.317 мкг	400 мкг	9.8%	4.6%	1017 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	8.42 мг	90 мг	9.4%	4.4%	1069 г
Витамин D, кальциферол	25.563 мкг	10 мкг	255.6%	120.2%	39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.853 мг	15 мг	19%	8.9%	526 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.718 мкг	50 мкг	5.4%	2.5%	1840 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	1.6%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.583 мг	20 мг	7.9%	3.7%	1263 г
Ниацин	0.764 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.6 мг	2500 мг	8.2%	3.9%	1216 г
Кальций, Ca	36.25 мг	1000 мг	3.6%	1.7%	2759 г
Магний, Mg	26.4 мг	400 мг	6.6%	3.1%	1515 г
Натрий, Na	486.97 мг	1300 мг	37.5%	17.6%	267 г
Сера, S	38.43 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	2602 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	6.1%	768 г
Хлор, Cl	34.26 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.7 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Ванадий, V	18.84 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	3.3%	1401 г
Йод, I	3.41 мкг	150 мкг	2.3%	1.1%	4399 г
Кобальт, Co	19.09 мкг	10 мкг	190.9%	89.8%	52 г
Литий, Li	9.735 мкг	~
Марганец, Mn	0.1118 мг	2 мг	5.6%	2.6%	1789 г
Медь, Cu	3205.82 мкг	1000 мкг	320.6%	150.7%	31 г
Молибден, Mo	6.195 мкг	70 мкг	8.9%	4.2%	1130 г
Никель, Ni	5.815 мкг	~
Рубидий, Rb	82.6 мкг	~
Селен, Se	4.109 мкг	55 мкг	7.5%	3.5%	1339 г
Фтор, F	13.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30143 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	2.3%	2083 г
Цинк, Zn	0.2301 мг	12 мг	1.9%	0.9%	5215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.972 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	135.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.264 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.65 г	min 16.8 г	3.9%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.538 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность нисуаз составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.7 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	20.3 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НИСУАЗ

нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,1 %, витамином D - 255,6 %, витамином E - 19 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 190,9 %, медью - 320,6 %

Чем полезен нисуаз

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить нисуаз, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нисуаз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Запеканка творожная со стевией

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе