Рецепт суфле-желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суфле-желе
| Груша | 750 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Арахис в Карамели | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Урбеч из Кунжута | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суфле-желе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.2% | 909 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.063 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 5% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7029 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.5 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Кремний, Si | 4.762 мг | 30 мг | 15.9% | 17.7% | 630 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2954 г |
| Натрий, Na | 16.75 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7761 г |
| Сера, S | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21008 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 4.4% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 11.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 11.8% | 948 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 8.032 мкг | 10 мкг | 80.3% | 89.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3344 г |
| Медь, Cu | 146.14 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.2% | 684 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.1% | 1557 г |
| Никель, Ni | 13.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39801 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.1931 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность суфле-желе составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ-ЖЕЛЕ
суфле-желе богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 15,9 %, кобальтом - 80,3 %, медью - 14,6 %
Чем полезен суфле-желе
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Active Цитрус, Aqua Minerale (0,6 л)
- Икра кабачковая (Гастроном)
- Шоколад Ritter Sport (100 гр)
- брезаола
- прошутто
- салат в пакете
- Активия термостатная с персиком и льняным семенем
- Пеламида жаренная
- Рис Арборио вареный на воде
- Творог Вкуснотеево
- Фаршированная рыба-котлеты карn 9.17
- Котлеты с кабочком
- капуста тушеная
- Кабачковые оладьи
- запеканка с броколи
- курица в желе
- Скумбрия отварная
- суп-пюре из шпината, цв.кап, брокколи
- Котлеты из куриного филе
- сухари из батона
- основа для киша на нутовой муке
- ряженка 36 копеек
- Грудка куриная тушеная с морковью
- Шарлотка от Жени
- начинка для киша с лососем
- киш с лососем
- Тушеные баклажаны
- протеиновый батончик бомббар
- Сосиски Молочные
- Рагу с фаршем
- Бульон куриный с буковками
- Плов Redmond 21.09.17
- Котлеты куриные с кабачком
- Лаваш
- Салат вечерний
- запеканка из зеленой фасоли с помидорами
- Индейка с баклажанами
- Кролик тушеный со шпинатом
- Тыква с баклажанами
- Каша гречневая
- Поджарка
- Quark jagoda (Dukat Fit)
- Печенье овсяное постное
- Омлет
- Шарлотка с грушами и клюквенным соусом
- Смузи авокадо, огурец, сельдерей
- Шоколадная каша 6 января
- Курица печеная в масле со специями
- Овощная смесь от 22.09.17
- Vitaмина
- каша самарский здоровяк
- Молочный шокола, фундуки изюм, Россия
- котлеты домашние
- конфета ДЖЭК
- курица в лаваше
- Куриная ножка запеченная
- полента с ягодами
- Конфета Петушок золотой гребешок
- Салат "Здоровье"
- Хлопья овсяные ц/з, Фермер гуд
- Брокколи (Vitamin) =400г
- Сыр шоколадный Президент
- Холодец курин
- Zivs kotletes
- докторская колбаса кулагер
- Консервированная заправка для Рассольника
- Цветная капуста под сырным соусом
- Вермишель длинная шпинаиная
- банановые оладьи
- Фарш домашний свинина- говядина
- Хлеб ржано-ншеничный с семечками и семенами льна
- Мясо по-французски
- Крупа "Старорусская" (греча, овсянка, пшено)
- Енергиен микс
- Кисель из малины Фруто няня
- Протеин zero
- Фреш Яблоко-Морковь
- сырники в духовке диетические
- Рис с куркумой
- Шоколад молочный Аленка
- Котлета с кабачком
- Сырок плавленный КОМО
- творожная запеканка с грушами
- Симфония вкуса
- Сочные
- сыр "сметанковый"50%
- макароны с творогом
- Капустная запеканка
- Пресервы Сельдь тихоокеанская филе-кусочки в майонезе Тунцов
- Джем из плодов калины
- Хлеб ржаной на закваске
- хлебцы Rivita "Multigrain"
- Цельнозерновая мука Французская штучка
- Тесто творожное
- Запеканка из помидор, кабачков и кефира 21.09.17
- Закваска ржаная
- хлебцы тонкие мультизлаковые
- Варенье из шелковицы
- Хлеб Цезарь
- бигус
Метки: Как приготовить суфле-желе, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле-желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
