Рецепт ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Фасоль (стручок)	60 г
Капуста цветная	60 г
Масло подсолнечное	8 г
Орегано, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.2 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1909 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.1%	2815 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.8%	889 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.6%	4294 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	21%	541 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4%	2824 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	4.1%	2786 г
альфа Каротин	0.148 мкг	~
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	4.5%	2500 г
бета Криптоксантин	1.83 мкг	~
Ликопин	0.222 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.63 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	7.1%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	9.2%	1233 г
Витамин В4, холин	20.75 мг	500 мг	4.2%	4.8%	2410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	11.2%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	9.3%	1227 г
Витамин В9, фолаты	28.348 мкг	400 мкг	7.1%	8%	1411 г
Витамин C, аскорбиновая	40.79 мг	90 мг	45.3%	51.4%	221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.992 мг	15 мг	19.9%	22.6%	501 г
гамма Токоферол	0.35 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7496 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	16.8%	674 г
Витамин РР, НЭ	0.9211 мг	20 мг	4.6%	5.2%	2171 г
Ниацин	0.489 мг	~
Бетаин	0.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.92 мг	2500 мг	10.6%	12%	944 г
Кальций, Ca	71.19 мг	1000 мг	7.1%	8%	1405 г
Магний, Mg	28.46 мг	400 мг	7.1%	8%	1405 г
Натрий, Na	293.89 мг	1300 мг	22.6%	25.6%	442 г
Сера, S	1.33 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	75188 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	7.1%	1587 г
Хлор, Cl	442.15 мг	2300 мг	19.2%	21.8%	520 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.474 мг	18 мг	13.7%	15.5%	728 г
Кобальт, Co	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	1.2%	9009 г
Марганец, Mn	0.3165 мг	2 мг	15.8%	17.9%	632 г
Медь, Cu	67.1 мкг	1000 мкг	6.7%	7.6%	1490 г
Молибден, Mo	0.815 мкг	70 мкг	1.2%	1.4%	8589 г
Селен, Se	0.415 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	13253 г
Фтор, F	1.71 мкг	4000 мкг			233918 г
Цинк, Zn	0.2014 мг	12 мг	1.7%	1.9%	5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.622 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.911 мг	~
бета Ситостерол	12.741 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.453 г	min 16.8 г	8.6%	9.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.447 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.596 г	от 11.2 до 20.6 г	32.1%	36.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.585 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.2 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,3 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 14,8 %, хлором - 19,2 %, железом - 13,7 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Жареное филе бедра курицы с кожей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе