Рецепт Хлеб в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в яйце

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Хлеб тостовый Екропейский белый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.3% 724 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6% 757 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.7% 796 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 6.4% 710 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.8% 783 г
Витамин В4, холин 141.67 мг 500 мг 28.3% 12.9% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.949 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2676 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.8% 1186 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 4.9% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1752 г
Витамин Н, биотин 10.477 мкг 50 мкг 21% 9.5% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8821 мг 20 мг 14.4% 6.5% 694 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.9 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2157 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Кремний, Si 1.487 мг 30 мг 5% 2.3% 2017 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3070 г
Натрий, Na 321.18 мг 1300 мг 24.7% 11.2% 405 г
Сера, S 113.44 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 882 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 7.2% 630 г
Хлор, Cl 498.56 мг 2300 мг 21.7% 9.9% 461 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 33.85 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 3.5% 1318 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 25.4% 179 г
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 5.5% 817 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1228 г
Молибден, Mo 8.359 мкг 70 мкг 11.9% 5.4% 837 г
Селен, Se 18.033 мкг 55 мкг 32.8% 14.9% 305 г
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11686 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Цинк, Zn 0.8105 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.467 г min 16.8 г 14.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в яйце составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В ЯЙЦЕ

Хлеб в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Хлеб в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в яйце, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты