Рецепт рис с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с морковкой

Вода 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Петрушка, сушеная 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.6% 1369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.5% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.3 мкг 900 мкг 60.3% 46.4% 166 г
бета Каротин 3.256 мг 5 мг 65.1% 50.1% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 3% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.837 мг 15 мг 18.9% 14.5% 529 г
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1815 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3689 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1461 г
Макроэлементы
Калий, K 134.75 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1855 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Кремний, Si 282.944 мг 30 мг 943.1% 726% 11 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Натрий, Na 102.73 мг 1300 мг 7.9% 6.1% 1265 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6105 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 8.7% 884 г
Хлор, Cl 185.32 мг 2300 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Микроэлементы
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 119.51 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2406 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 16.8% 459 г
Марганец, Mn 0.9204 мг 2 мг 46% 35.4% 217 г
Медь, Cu 154.23 мкг 1000 мкг 15.4% 11.9% 648 г
Молибден, Mo 12.048 мкг 70 мкг 17.2% 13.2% 581 г
Селен, Se 4.64 мкг 55 мкг 8.4% 6.5% 1185 г
Фтор, F 90.99 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4396 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.5448 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2203 г

Энергетическая ценность рис с морковкой составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВКОЙ

рис с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,3 %, бэта-каротином - 65,1 %, витамином E - 18,9 %, кремнием - 943,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 46 %, медью - 15,4 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен рис с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с морковкой, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги