Рецепт Пицца Пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Пепперони

Тесто дрожжевое (быстрое) 250 г
Соус томатный 80 г
Сыр, гауда 100 г
Колбаса сырокопченая, московская 60 г
Базилик, свежий 2 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.5% 608 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12.2% 275 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 2.7% 1251 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 16.8 г ~
Зола 26 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 4.3% 771 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 12.5% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.723 мг 1.8 мг 40.2% 13.4% 249 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 32.97 мкг 400 мкг 8.2% 2.7% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 3.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.986 мг 15 мг 26.6% 8.9% 376 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2530 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6227 мг 20 мг 13.1% 4.4% 763 г
Ниацин 1.364 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.19 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Кальций, Ca 181.41 мг 1000 мг 18.1% 6.1% 551 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3891 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2049 г
Натрий, Na 424.1 мг 1300 мг 32.6% 10.9% 307 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2081 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 8.1% 411 г
Хлор, Cl 264.46 мг 2300 мг 11.5% 3.8% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1934 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 4.9% 676 г
Медь, Cu 44.8 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1746 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 4.309 мкг 55 мкг 7.8% 2.6% 1276 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20555 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2212 г
Цинк, Zn 1.0516 мг 12 мг 8.8% 2.9% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Пицца Пепперони составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

Пицца Пепперони богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B1 - 37,3 %, витамином B2 - 40,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 26,6 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Пицца Пепперони

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца Пепперони, калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Пепперони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты