Рецепт крылья гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылья гриль

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 10.9% 276 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 12.9% 233 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4611 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2.2% 1364 г
Ретинол 0.066 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин В4, холин 84.15 мг 500 мг 16.8% 5% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 6.9% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 7.9% 381 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 4.8% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 8.889 мг 20 мг 44.4% 13.3% 225 г
Бетаин 10.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1068 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2% 1481 г
Натрий, Na 109.5 мг 1300 мг 8.4% 2.5% 1187 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 7.4% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1263 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1626 г
Селен, Se 23.25 мкг 55 мкг 42.3% 12.7% 237 г
Цинк, Zn 1.995 мг 12 мг 16.6% 5% 602 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.79 г ~
Валин 1.305 г ~
Гистидин* 0.761 г ~
Изолейцин 1.29 г ~
Лейцин 1.935 г ~
Лизин 2.137 г ~
Метионин 0.701 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.707 г ~
Аспарагиновая кислота 2.452 г ~
Глицин 2.213 г ~
Глутаминовая кислота 3.918 г ~
Пролин 1.538 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.525 г min 16.8 г 56.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.085 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.165 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~
Трансжиры 0.287 г max 1.9 г

Энергетическая ценность крылья гриль составляет 333 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333 кКал -%
Белки 27.5 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ ГРИЛЬ

крылья гриль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 23 %, витамином B6 - 26,3 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 44,4 %, фосфором - 24,8 %, селеном - 42,3 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен крылья гриль

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крылья гриль, калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылья гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты