Войти

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.1% 390 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.1% 1780 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1107 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.384 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1587 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 9.0982 мг 20 мг 45.5% 25% 220 г
Ниацин 8.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.63 мг 2500 мг 12.4% 6.8% 807 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4693 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4342 г
Магний, Mg 69.16 мг 400 мг 17.3% 9.5% 578 г
Натрий, Na 117.73 мг 1300 мг 9.1% 5% 1104 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11325 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 7.1% 777 г
Хлор, Cl 2.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1204 г
Кобальт, Co 9.793 мкг 10 мкг 97.9% 53.7% 102 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1795 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1238 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 7.6% 718 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4833 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 19.32 мкг 50 мкг 38.6% 21.2% 259 г
Цинк, Zn 1.1323 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.481 г ~
Валин 1.089 г ~
Гистидин* 1.053 г ~
Изолейцин 0.948 г ~
Лейцин 1.662 г ~
Лизин 2.079 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.061 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.743 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 45,5 %, калием - 12,4 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 97,9 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен Котлеты куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Паштет из свиной печени
Автор Валентина
163
12.5
11.3
6
17
0 2
Курица в лимонном перце
Автор Ирина
244.8
22.9
13.7
6.8
6
0 0
Грудинка Би Хеппи свиная су вид
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
590
9.2
60.7
1.6
2
4 2
Интересные блоги
Наталия
10-05-2024
Дневник питания за 10.05.2024
Сегодня был белковый низкокалорийный день. На мара...
3 94
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
4 91
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
10-05-2024
Дневник питания за 10.05.2024
Мы живы, целы. Дом и сад не целы. Стены стоят, око...
10 72