Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 169 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.6% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.8% 1795 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.9% 2712 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.9% 1324 г
Витамин В4, холин 21.87 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 12.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.965 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1686 г
Витамин РР, НЭ 1.4488 мг 20 мг 7.2% 7.5% 1380 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.79 мг 2500 мг 6% 6.3% 1669 г
Кальций, Ca 104.53 мг 1000 мг 10.5% 10.9% 957 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 2.4% 4438 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2786 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2831 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 11.6% 902 г
Хлор, Cl 104.3 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.9% 10651 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1799 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 37.1% 281 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3630 г
Медь, Cu 19.01 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5260 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 8.8% 1185 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Олово, Sn 12.41 мкг ~
Селен, Se 1.853 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2968 г
Стронций, Sr 15.75 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19240 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность манная каша составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манная каша, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты