Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 215 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 35 г
Масло горчичное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.2 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.4% 487 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.7% 467 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.3% 833 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.5% 1042 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.9% 732 г
Витамин В4, холин 91 мг 500 мг 18.2% 6.6% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 4.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.994 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 8.9% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Витамин Н, биотин 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 7.3% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6201 мг 20 мг 18.1% 6.5% 552 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 1.8% 2017 г
Кальций, Ca 70.46 мг 1000 мг 7% 2.5% 1419 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2814 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2327 г
Натрий, Na 60.83 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Сера, S 169.67 мг 1000 мг 17% 6.1% 589 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 7.2% 501 г
Хлор, Cl 103.94 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 15.8% 228 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 3% 1217 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1272 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 4.4% 817 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 24.559 мкг 55 мкг 44.7% 16.1% 224 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10852 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.688 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.384 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты 4.525 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.069 г min 16.8 г 42.1% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.258 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.305 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.477 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 277,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Пончики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 43,8 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Пончики творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики творожные, калорийность 277,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты