Рецепт Брянский рис с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брянский рис с морковью

Морковь, красная (Жарка) 170 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Вода 534 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брянский рис с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.9% 1327 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.9% 714 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310 мкг 900 мкг 34.4% 31.8% 290 г
бета Каротин 1.86 мг 5 мг 37.2% 34.4% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 4% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.415 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 9.9% 932 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 5.8% 1591 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3373 мг 20 мг 6.7% 6.2% 1496 г
Ниацин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2251 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5559 г
Кремний, Si 314.083 мг 30 мг 1046.9% 967.6% 10 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Натрий, Na 128.99 мг 1300 мг 9.9% 9.1% 1008 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6139 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 10.5% 879 г
Хлор, Cl 215.87 мг 2300 мг 9.4% 8.7% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 101.32 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2765 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 16.5% 558 г
Литий, Li 1.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.9211 мг 2 мг 46.1% 42.6% 217 г
Медь, Cu 142.99 мкг 1000 мкг 14.3% 13.2% 699 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 9.3% 986 г
Никель, Ni 13.07 мкг ~
Селен, Se 5.083 мкг 55 мкг 9.2% 8.5% 1082 г
Фтор, F 74.37 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5379 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.053 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Брянский рис с морковью составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРЯНСКИЙ РИС С МОРКОВЬЮ

Брянский рис с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,2 %, кремнием - 1046,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 46,1 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Брянский рис с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брянский рис с морковью, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брянский рис с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги