Рецепт соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус сметанный
| Сметана козья | 100 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус сметанный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.1% | 3167 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 16.2% | 409 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.4% | 493 г |
| альфа Каротин | 0.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| бета Криптоксантин | 3.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.134 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 11.3% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 28.6% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3466 мг | 20 мг | 1.7% | 1.1% | 5770 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.02 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.2% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 63.16 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1583 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Натрий, Na | 657.42 мг | 1300 мг | 50.6% | 33.5% | 198 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10288 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 1017.09 мг | 2300 мг | 44.2% | 29.3% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13995 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.034 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус сметанный составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 38.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ
соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 17 %, витамином K - 43,2 %, хлором - 44,2 %, кобальтом - 23,6 %
Чем полезен соус сметанный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневый
- Кабачки фаршированные брынзой
- Цветная капуста с курицей в сметане
- Patatine San Carlo Gusto salame e finocchietto selvatico
- Пельмени сочные "Папа может", ОАО "ОМПК", 500гр.
- Кекс шоколадный
- Креветки в чесноке
- Сыр Моцарелла Ja
- Суп овощной
- Листья салата Florette
- Салат с креветками в чесноке
- котлетки с филе индю
- Мазик
- Квас Стрелецкий (классический)
- Сыр Сваля
- Био баланс кефирный
- Окрошка на квасе Романовском
- мамелад 7
- щи вегетарианские
- голень цыплят
- Бутерброд с ветчиной
- Рагу с фасолью
- Suitsutatud broilerikoivad (Lossi Lihameistrid)
- Цвібак зі сметанковим кремом
- Котлета куриная паровая
- Конфета из кураги
- БОРЩ постный свекольный
- Ролл из кабачков сельпо
- Картофель запеченный
- Йогурт молочная культура с брусникой
- рагу с индейкой 01.07.17
- Изотоник Iso Fuel
- Компот из яблок и клюквы
- колбаски свинные
- Рис молочный
- Сок алое
- конфета Баунти с кокосом и манго
- Алое
- Конфеты ассорти шоколадные с помадкой
- эскимо 48
- Рулетики из кабачков с корейской морковкой
- Борщ зеленый с курицей
- Карбонад варёно-копчёный
- Творог Брест-Литовск 3% Классический
- Eesti Juust VALIO
- Энергетический батончик DEXTRO ENERGY(ваниль)
- живой йогурт
- Energy Gel
- Ежи
- Люба котлети 01.07.2014
- минтай в воздушном кляре
- Салат из шампиньонов и болгарского перца
- PowerBar Ride Energy Bars
- Суп со смесью круп(чечевица)и копч.курой
- Бутерброд с семгой
- Бананово-черешневое мороженое
- рис обычный
- Шоколад горький 90%
- Тефтели (кур. филе+рис)
- Фарш говяжий
- Сок томатный, Я
- каша 4 злаков
- малин печенье
- Мороженое шоколадное (48 копеек)
- тефтели №2
- варенье клубничное
- Щи капустные с курицей
- Суп лапша грибная
- заливка сметан-молочна
- Лапша яичная Ролтон
- Keks s izumom i orexom
- рыбижир би-1
- Rom esensiia
- Салат с красной рыбой и картофелем
- Соя Choko
- халва кунжутная
- хинкали
- можитель
- Wilde perzik
- Отруби пшеничные, ТМ "Сто пудов"
- Салат с пророщенной пшеницей и овощами
- Плавленый сыр "Смеющаяся корова"
- Snackaugurken (Honing)
- Соус Цезарь HEINZ
- Gerookte makreel
- Мартини
- Суп из томатов с куриными грудками (очищение)
- Свиной окорок
- торт-мороженое Аленка
- ситро грузинский букет
- Творог обезжиренный
- запеканка 5% творог
- Котлеты из грудки
- хлопья 5 злаков Ясно Солнышко
- Сосиски молочные Вязанка
- каша 5 злаков на молоке с изюмом
- Активиа Биойогурт 1,4
- Семга запеченная в духовке
- био макс био кефирный
- 101 зерно
Метки: Как приготовить соус сметанный, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
