Рецепт Щи летние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи летние

Бульон куриный 3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 950 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Сельдерей (Варка без слива) 85 г
Морковь, красная (Пассерование) 164 г
Лук репчатый (Пассерование) 176 г
Перец сладкий (Варка без слива) 130 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 400 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Масло сливочное крестьянское несолёное 25 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Приправа Смесь перцев 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи летние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.4% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.6% 2222 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 5.2% 6421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 34% 952 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 37.2% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.2% 6429 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 1.6% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 13.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 6.1% 5331 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 32.4% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 3.2% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 1% 32468 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 57% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.5259 мг 20 мг 2.6% 8.4% 3803 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.34 мг 2500 мг 6.7% 21.7% 1485 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5453 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 8.1% 3925 г
Натрий, Na 192.24 мг 1300 мг 14.8% 47.9% 676 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 6978 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 8.1% 4000 г
Хлор, Cl 303.44 мг 2300 мг 13.2% 42.7% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.4 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 17.06 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 7.1% 4639 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 10714 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 59.9% 541 г
Литий, Li 9.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 12.9% 2475 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 14.6% 2215 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 17.5% 1848 г
Никель, Ni 4.385 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 1% 31073 г
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51151 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 4.5% 6912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи летние составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЛЕТНИЕ

Щи летние богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином K - 17,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Щи летние

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи летние, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи летние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги