Рецепт Рыба с овощами:наш белковый обед.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами:наш белковый обед.

Треска запеченная, по 1-374 (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Лимон (Варка без слива) 20 г
Сельдерей (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Соль морская 3 г
Способ приготовления

Бумагу для выпечки или белый пергамент сложить вдвое.Приготовить "подушку" из овощей:нарезать зелень, лук полукольцами, перец полосками и разместить ее на пергаменте.На "овощной подушке" разложить куски рыбы.Сбрызнуть соком лимона.Сверху добавить зелень и четвертинки черри. Посыпать крупной солью.Завернуть треску с овощами в конверт из пергамента.Соединенные бумажные края расположить на верху.Готовить рыбу в конверте из пергамента/фольги на сковороде на плите или на противне в духовке.Примерное время 15 мин.Температурный режим 180 градусов. Приготовленную рыбу подавать к столу.ВЫХОД -350гра...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами:наш белковый обед.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5% 3369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6% 2758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 18.6% 889 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 17.9% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.915 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4034 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 15.9% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 7.5% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9416 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 67.6% 246 г
Витамин РР, НЭ 1.801 мг 20 мг 9% 15% 1110 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.32 мг 2500 мг 13% 21.6% 771 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2349 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 12% 1399 г
Натрий, Na 301.9 мг 1300 мг 23.2% 38.5% 431 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5917 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 18.4% 900 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12931 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 44.9% 371 г
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1560 г
Медь, Cu 71.16 мкг 1000 мкг 7.1% 11.8% 1405 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 4.8% 3423 г
Никель, Ni 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 138.1 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32232 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6% 2747 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 4% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба с овощами:наш белковый обед. составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ:НАШ БЕЛКОВЫЙ ОБЕД.

Рыба с овощами:наш белковый обед. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином K - 40,7 %, калием - 13 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Рыба с овощами:наш белковый обед.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с овощами:наш белковый обед., калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами:наш белковый обед., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты