Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 365 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 452 г
Капуста белокочанная (Тушение) 423 г
Морковь, красная (Запекание) 113 г
Лук репчатый (Припускание) 167 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Каша рисовая по 1-268 326 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 80 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

1 шт примерно 165 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.7% 864 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.2% 737 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 12% 631 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 11% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 9.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.081 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4950 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6105 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 10.6% 710 г
Витамин РР, НЭ 3.6703 мг 20 мг 18.4% 13.9% 545 г
Ниацин 2.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.79 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3530 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 6.1% 1236 г
Натрий, Na 440.34 мг 1300 мг 33.9% 25.5% 295 г
Сера, S 72.45 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1380 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9% 832 г
Хлор, Cl 574.75 мг 2300 мг 25% 18.8% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.2 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4518 г
Кобальт, Co 5.975 мкг 10 мкг 59.8% 45% 167 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3% 2478 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1158 г
Молибден, Mo 9.459 мкг 70 мкг 13.5% 10.2% 740 г
Никель, Ni 6.237 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5670 г
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12251 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 13.6% 556 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 25 %, кобальтом - 59,8 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 18 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги