Рецепт спагетти с гадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спагетти с гадом

Макароны 200 г
Креветка дальневосточная (мясо) 200 г
Кальмар (мясо) 150 г
Осьминог обыкновенный, сырой 200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 150 г
Вино белое столовое 11% 70 г
Сыр сычужный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти с гадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.2% 576 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4% 1441 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.3% 4414 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 4.026 мкг 3 мкг 134.2% 78.3% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 4.1% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6562 г
Витамин РР, НЭ 2.5238 мг 20 мг 12.6% 7.4% 792 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.76 мг 2500 мг 6.9% 4% 1456 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2121 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Натрий, Na 93.1 мг 1300 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Сера, S 69.29 мг 1000 мг 6.9% 4% 1443 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 8.9% 658 г
Хлор, Cl 10.29 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.3% 1115 г
Йод, I 65.1 мкг 150 мкг 43.4% 25.3% 230 г
Кобальт, Co 15.9 мкг 10 мкг 159% 92.8% 63 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Медь, Cu 462.05 мкг 1000 мкг 46.2% 27% 216 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Селен, Se 8.59 мкг 55 мкг 15.6% 9.1% 640 г
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18622 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 12.3% 477 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 5% 1183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.134 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.187 г ~

Энергетическая ценность спагетти с гадом составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ГАДОМ

спагетти с гадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 134,2 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 15,2 %, йодом - 43,4 %, кобальтом - 159 %, медью - 46,2 %, селеном - 15,6 %, хромом - 21 %

Чем полезен спагетти с гадом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спагетти с гадом, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спагетти с гадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты