Рецепт Печенье гречнево-овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье гречнево-овсяное

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Йогурт 3,2% жирности 75 г
Подсластитель жидкий Сюс 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Гречневая мука 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
отруби овсяные 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 25 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 20 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье гречнево-овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.2% 623 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.1% 544 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.3% 725 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 9.9% 392 г
Вода 150.3 г 2273 г 6.6% 2.6% 1512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 5.8% 668 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 49.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 7.8% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6% 647 г
Витамин В4, холин 107.69 мг 500 мг 21.5% 8.3% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 5.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 5.9% 656 г
Витамин В9, фолаты 33.157 мкг 400 мкг 8.3% 3.2% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.201 мг 15 мг 21.3% 8.2% 469 г
гамма Токоферол 1.597 мг ~
дельта Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 10.136 мкг 50 мкг 20.3% 7.8% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.9224 мг 20 мг 24.6% 9.5% 406 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.69 мг 2500 мг 17% 6.6% 587 г
Кальций, Ca 102.42 мг 1000 мг 10.2% 3.9% 976 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Магний, Mg 110.07 мг 400 мг 27.5% 10.6% 363 г
Натрий, Na 552.05 мг 1300 мг 42.5% 16.4% 235 г
Сера, S 80.31 мг 1000 мг 8% 3.1% 1245 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 12.3% 314 г
Хлор, Cl 90.26 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 6.1% 632 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1503 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 17.1% 226 г
Марганец, Mn 1.2136 мг 2 мг 60.7% 23.5% 165 г
Медь, Cu 219.94 мкг 1000 мкг 22% 8.5% 455 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2132 г
Селен, Se 16.094 мкг 55 мкг 29.3% 11.3% 342 г
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12825 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 1.9827 мг 12 мг 16.5% 6.4% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.787 мг ~
Стигмастерол 0.192 мг ~
бета Ситостерол 12.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.76 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.448 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Печенье гречнево-овсяное составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 150.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГРЕЧНЕВО-ОВСЯНОЕ

Печенье гречнево-овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином E - 21,3 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 17 %, магнием - 27,5 %, фосфором - 31,9 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 60,7 %, медью - 22 %, селеном - 29,3 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Печенье гречнево-овсяное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье гречнево-овсяное, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье гречнево-овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги