Рецепт Сырники с кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кашей

Каша полезная 80 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяная мука (Жарка) 12 г
Смородина черная (Жарка) 46 г
Масло топленое 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13% 497 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1194 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 2.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.8% 833 г
Витамин В4, холин 37.22 мг 500 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.625 мкг 400 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 18.6% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 11.5% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3158 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.467 мкг 50 мкг 16.9% 11% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4263 мг 20 мг 17.1% 11.1% 584 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.42 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1511 г
Кальций, Ca 85.45 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1170 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 5.3% 1218 г
Натрий, Na 50.69 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2565 г
Сера, S 159.9 мг 1000 мг 16% 10.4% 625 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 14.1% 458 г
Хлор, Cl 95.87 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2399 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4% 1604 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 22% 295 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1155 г
Молибден, Mo 8.903 мкг 70 мкг 12.7% 8.2% 786 г
Селен, Se 22.582 мкг 55 мкг 41.1% 26.7% 244 г
Фтор, F 53.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7506 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.56 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты 6.098 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 1.303 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.201 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 0.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кашей составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КАШЕЙ

Сырники с кашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином C - 17,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Сырники с кашей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кашей, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты