Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Куриный фарш, сырой 251 г
макароны 168 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.1% 514 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
бета Криптоксантин 19.091 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин В4, холин 51.3 мг 500 мг 10.3% 6.4% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 10.8% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 13.3% 467 г
Витамин В9, фолаты 4.365 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9164 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 8.8% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 4.8% 1286 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6687 мг 20 мг 23.3% 14.4% 428 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 5.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.77 мг 2500 мг 17.2% 10.7% 583 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6812 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 1% 6160 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1963 г
Натрий, Na 458.42 мг 1300 мг 35.3% 21.9% 284 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1% 6075 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 11.6% 533 г
Хлор, Cl 645.1 мг 2300 мг 28% 17.3% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1791 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5% 1238 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 4% 1549 г
Медь, Cu 154.35 мкг 1000 мкг 15.4% 9.5% 648 г
Молибден, Mo 2.701 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2592 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 7.794 мкг 55 мкг 14.2% 8.8% 706 г
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9359 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 1.2997 мг 12 мг 10.8% 6.7% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.53 мг ~
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.694 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 17,2 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 28 %, медью - 15,4 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги