Рецепт сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметанный крем

Сметана 25,0% жирности 100 г
Сахар песок 20 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.7% 301 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.8% 1273 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 5.3% 664 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.1% 3378 г
Витамин РР, НЭ 2.0528 мг 20 мг 10.3% 3.6% 974 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.63 мг 2500 мг 3% 1.1% 3350 г
Кальций, Ca 140.44 мг 1000 мг 14% 4.9% 712 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2701 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5624 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 3.4% 1028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1% 3681 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 174.44 мкг 1000 мкг 17.4% 6.1% 573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 2.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 1.627 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сметанный крем составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ КРЕМ

сметанный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, кальцием - 14 %, медью - 17,4 %

Чем полезен сметанный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сметанный крем, калорийность 283,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы