Войти

Рецепт Курица в сметане 08.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сметане 08.04.17

Куриная грудка (филе) (Тушение) 830 г
Сметана 15,0% жирности 330 г
Лук репчатый (Пассерование) 370 г
Морковь, желтая 230 г
Горчица столовая 22 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане 08.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.6% 463 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 7.7% 818 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.428 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9033 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.8147 мг 20 мг 39.1% 24.6% 256 г
Ниацин 7.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.76 мг 2500 мг 12.8% 8% 779 г
Кальций, Ca 53.5 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Магний, Mg 71.15 мг 400 мг 17.8% 11.2% 562 г
Натрий, Na 240.65 мг 1300 мг 18.5% 11.6% 540 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3532 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 12.1% 520 г
Хлор, Cl 261.79 мг 2300 мг 11.4% 7.2% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1075 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 8.139 мкг 10 мкг 81.4% 51.2% 123 г
Литий, Li 1.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1494 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 6.3% 996 г
Молибден, Mo 11.582 мкг 70 мкг 16.5% 10.4% 604 г
Никель, Ni 2.019 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23913 г
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12225 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 22.6% 278 г
Цинк, Zn 1.2238 мг 12 мг 10.2% 6.4% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.893 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.795 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица в сметане 08.04.17 составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАНЕ 08.04.17

Курица в сметане 08.04.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином PP - 39,1 %, калием - 12,8 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 36 %

Чем полезен Курица в сметане 08.04.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сметане 08.04.17, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сметане 08.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мария. Адепт 2500 ккал
18-05-2024
Полгода без МЗР
Чувствую потребность зафиксировать и оставить в ис...
40 205
Татьяна
20-05-2024
Чем меньше я ем, тем больше я думаю о еде.
Всем привет, очередные размышления привели опять п...
9 76
Мария
15-05-2024
Всем привет.
Я недавно в приложении. Пытаюсь разобраться в бала...
6 53
Новые рецепты
Домашний оливковый майонез
Автор Ирина
704.7
2.3
77
0.4
2
1 4
Запечённый картофель с сыром и сметаной
Автор Татьяна
107.4
3.6
3.6
14.8
10
2 0
Запеканка с тыквой без сахара
Автор Светлана
88.2
13.6
1.7
3.8
11
6 5
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Юлия Погорелова
2024-05-23
Калорийность: 1200 кКал
Витамины и минералы: 90%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%