Рецепт жареная картошка 17.04.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная картошка 17.04.

Картофель (Жарка) 360 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная картошка 17.04.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.2% 3455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.9% 1319 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 157.7 г 2273 г 6.9% 5.3% 1441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 12.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3951 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 9.8% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.592 мг 15 мг 17.3% 13.4% 579 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин РР, НЭ 1.9181 мг 20 мг 9.6% 7.4% 1043 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.46 мг 2500 мг 19.5% 15.1% 513 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6964 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1901 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27311 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2112 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 5.9% 1325 г
Хлор, Cl 63.9 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 954.4 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2627 г
Кобальт, Co 6.181 мкг 10 мкг 61.8% 47.9% 162 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 8.7% 892 г
Медь, Cu 161.25 мкг 1000 мкг 16.1% 12.5% 620 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 8.8% 875 г
Никель, Ni 5.708 мкг ~
Рубидий, Rb 612.4 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Фтор, F 37.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10718 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 16.2% 478 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.329 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.404 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность жареная картошка 17.04. составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 157.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА 17.04.

жареная картошка 17.04. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 17,3 %, калием - 19,5 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 16,1 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен жареная картошка 17.04.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареная картошка 17.04., калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная картошка 17.04., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы