Рецепт Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана

Помидоры (томаты), парниковые 325 г
Огурец, парниковый 245 г
Сельдерей 20 г
Лук репчатый 35 г
Сметана 30,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 16.1% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.6% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 15.4% 794 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 34.36 мг 500 мг 6.9% 8.4% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.442 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 15.4% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3040 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4781 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4183 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.14 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 4% 3023 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Натрий, Na 160.94 мг 1300 мг 12.4% 15.1% 808 г
Сера, S 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7315 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6.3% 1932 г
Хлор, Cl 254.43 мг 2300 мг 11.1% 13.5% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 32.8% 371 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 4% 3017 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 6.5% 1894 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 7.6% 1608 г
Никель, Ni 5.229 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17296 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31898 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 5% 2439 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 1.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ЛУК, СЕЛЬДЕРЕЙ, СМЕТАНА

Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином C - 12,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы