Рецепт салат с перцем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с перцем и яйцом
| Огурец, парниковый | 129 г |
| Перец красный сладкий | 110 г |
| Капуста пекинская | 143 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 140 г |
| Майонез «Провансаль» | 29 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с перцем и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.3% | 1854 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.8% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 18.1% | 647 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 11% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 68.15 мг | 500 мг | 13.6% | 16% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 9.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 12.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.709 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.9% | 1498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.77 мг | 90 мг | 65.3% | 76.6% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.6% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 15% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.363 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.6% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 14.8% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4146 мг | 20 мг | 7.1% | 8.3% | 1414 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.3% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2414 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 3.5% | 3381 г |
| Натрий, Na | 65.4 мг | 1300 мг | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2228 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 43.59 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1820 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 37% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Медь, Cu | 50.58 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 1.53 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.6% | 4575 г |
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 17.7% | 662 г |
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25924 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.4311 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | min 16.8 г | 12.7% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с перцем и яйцом составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ И ЯЙЦОМ
салат с перцем и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, холином - 13,6 %, витамином C - 65,3 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 12,6 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен салат с перцем и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка цельнозерновая
- рис БАСМАТТИ с овощами, лечо и тыквой в мульте
- Овсяные хлопья Haferflocken
- запеканка курица брокколи
- Шоколад Аленка пористый
- Батончик мюсли
- Запеканка ГОСТ
- Форнетти с Абрикосом
- Форнетти мини с сырным кремом
- Пряники
- борщ из говядины
- Солнце Востока смесь орехов
- суп фасолевый
- Пирог с корицей
- Рис по-китайски
- свекольный салат 15,03,2017
- Desira Skyr
- Пюре картофельное сухое Пюрешка SV
- печень трески3Д
- рагу овощное
- Джем вишневый Ягоды Карелии)
- овсяной тортик геленджикский
- Чизкейк Додо
- суп с фрикадельками
- Салат из капусты и горошка
- Салат овощной с маслом
- сыр топленое молоко радость вкуса
- хлеб ржаной панини
- гречневые оладьи с тыквой
- Паштет
- Щи зеленые, из шпината
- капустное рагу мое
- Пюре картофельное готовое Пюрешка SV
- сырники творожные
- Оладьи из кабачков
- Соевый фарш( хлопья)
- суп рыбный
- Венегрет
- Фасоль натуральная белая SV (консервы)
- Орехово - фруктовая смесь
- федоровский батон
- сахарозаменитель
- салат с яблоком и свеклой
- Пирог песочный с вареньем
- Шоколад молочный с фундуком ETRE
- exponenta active клубника
- Блины ржаные
- Блины (оладьи) на кефире простые
- Хачапури спар
- салат из печени
- Фрикадельки с овощами
- шейка московская микоян
- Вит. Н (Биотин) 1 капсула=10000мкг
- В2 (Рибофлавин) порция=1мг
- скумбрия в духовке
- суп простой
- хлеб 8 злаков
- Щи из квашеной капусты
- балык куринный
- Курица с грибами
- Омега3
- Шоколад Swiss Original с клюквой
- Кольца кальмаров
- вермишель из полбы
- ленивые голубцы
- Суп грибной
- Шашлык из курицы с луком
- вермишель из полбы приготовленные
- Белый хлеб с отрубями
- печеночный торт
- Салат 15.03.17
- Конфеты Северная Аврора
- огуречный
- Филе минтая в кляре
- Активия 1,8% густой йогурт
- Nestle Фитнес Батончик
- Тефтели из телятины
- Котлеты куриные по венски
- рыба скумбрия
- Творожная ватрушка
- Сациви из курицы
- Биокефирный напиток 2,5%
- Гата
- Салат "аля Греческий"
- Капуста тушеная
- Тыквенный суп детский
- Пахлава
- салат с тунцом
- свекольный салат с адыгейским сыром
- Салат Греческий легкий
- салат из фасоли
- Отруби хрстящие
- Салат Настроение (на конкурс Икеа)
- каша манная
- Студень куриный
- печеночний паштет
- Рыба из духовки с соусом Bordelaise (Frosta)
- бурый рис Bruno Premium Class Quality Ракан
- Свинина в молочному соусі (15.3)
- Проростки подсолнечника
Метки: Как приготовить салат с перцем и яйцом, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с перцем и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
