Рецепт Перловка с окорочками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с окорочками.

Крупа перловая (Варка без слива вязкая)	500 г
Вода, из под крана, муниципальная	2500 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Масло подсолнечное	50 г
Морковь, красная (Припускание)	80 г
Куриный окорочок (Тушение)	800 г
Соль столовая	20 г
Перец черный молотый	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Укроп, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с окорочками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.9%	1407 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.1%	1556 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	4.6%	2433 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.7%	1667 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4%	2813 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.9 мкг	900 мкг	5.3%	5.9%	1879 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.239 мг	5 мг	4.8%	5.3%	2092 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.104 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.352 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.9%	3913 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.7%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.1%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.741 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10692 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.3%	31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	5.4%	2044 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.048 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	104167 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.8%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.1519 мг	20 мг	10.8%	12%	929 г
Ниацин	1.084 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.51 мг	2500 мг	3.4%	3.8%	2924 г
Кальций, Ca	13.57 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7369 г
Магний, Mg	11.3 мг	400 мг	2.8%	3.1%	3540 г
Натрий, Na	221.26 мг	1300 мг	17%	18.9%	588 г
Сера, S	56.84 мг	1000 мг	5.7%	6.3%	1759 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	9.9%	1128 г
Хлор, Cl	0.97 мг	2300 мг			237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.3 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Железо, Fe	0.711 мг	18 мг	4%	4.4%	2532 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	2.508 мкг	10 мкг	25.1%	27.9%	399 г
Литий, Li	0.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.1052 мг	2 мг	5.3%	5.9%	1901 г
Медь, Cu	65.59 мкг	1000 мкг	6.6%	7.3%	1525 г
Молибден, Mo	4.978 мкг	70 мкг	7.1%	7.9%	1406 г
Никель, Ni	2.716 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Титан, Ti	2.17 мкг	~
Фтор, F	61.73 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6480 г
Хром, Cr	7.53 мкг	50 мкг	15.1%	16.8%	664 г
Цинк, Zn	0.5098 мг	12 мг	4.2%	4.7%	2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	381.016 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.521 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.199 г	~
Треонин	0.229 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.307 г	~
Аспарагиновая кислота	376.48 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	1.041 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	37%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	2.599 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.612 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.527 г	min 16.8 г	9.1%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.153 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.167 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.846 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.321 г	~

Энергетическая ценность Перловка с окорочками. составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОКОРОЧКАМИ.

Перловка с окорочками. богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,1 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Перловка с окорочками.

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с окорочками., калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с окорочками., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе