Рецепт запаренная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запаренная овсянка

Овсяные отруби, сырые 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запаренная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.3% 874 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 12.3% 662 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 31.3% 260 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.9% 4265 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 90 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.585 мг 1.5 мг 39% 31.7% 256 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 12.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2970 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.467 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4283 г
Бетаин 9.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 9.2% 883 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Магний, Mg 118 мг 400 мг 29.5% 24% 339 г
Натрий, Na 2.45 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53061 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 367 мг 800 мг 45.9% 37.3% 218 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 12.2% 665 г
Марганец, Mn 2.8158 мг 2 мг 140.8% 114.5% 71 г
Медь, Cu 201.8 мкг 1000 мкг 20.2% 16.4% 496 г
Селен, Se 22.6 мкг 55 мкг 41.1% 33.4% 243 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Цинк, Zn 1.555 мг 12 мг 13% 10.6% 772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность запаренная овсянка составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПАРЕННАЯ ОВСЯНКА

запаренная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39 %, витамином B5 - 14,9 %, калием - 11,3 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 45,9 %, железом - 15 %, марганцем - 140,8 %, медью - 20,2 %, селеном - 41,1 %, цинком - 13 %

Чем полезен запаренная овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запаренная овсянка, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запаренная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы