Рецепт пирог гречнево творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог гречнево творожный

Гречневая мука 150 г
Яйцо куриное 200 г
Кефир 1% 400 г
Вода 300 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Кефир 1% 100 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог гречнево творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.2% 905 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.6% 2380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 4.3% 2535 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 11.4% 957 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.665 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 17.4% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
Витамин Н, биотин 4.077 мкг 50 мкг 8.2% 9% 1226 г
Витамин РР, НЭ 2.1968 мг 20 мг 11% 12.1% 910 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.81 мг 2500 мг 4.4% 4.8% 2277 г
Кальций, Ca 81.71 мг 1000 мг 8.2% 9% 1224 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2849 г
Сера, S 76.71 мг 1000 мг 7.7% 8.4% 1304 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 16.6% 664 г
Хлор, Cl 85.24 мг 2300 мг 3.7% 4.1% 2698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2230 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2475 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 22.7% 484 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Медь, Cu 26.31 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3801 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 6.6% 1667 г
Селен, Se 10.671 мкг 55 мкг 19.4% 21.3% 515 г
Фтор, F 40.39 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9903 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.486 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 1.988 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность пирог гречнево творожный составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ГРЕЧНЕВО ТВОРОЖНЫЙ

пирог гречнево творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен пирог гречнево творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог гречнево творожный, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог гречнево творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы