Рецепт салат_столовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат_столовая

Курица, 1 категории (Варка) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Картофель (Варка в кожуре) 0 г
Морковь, красная 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат_столовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.8% 1134 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 768.5 мкг 900 мкг 85.4% 104.9% 117 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 4.454 мг 5 мг 89.1% 109.5% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 7.5% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 11.5% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 15.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 6.407 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6243 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 8.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 6.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин Н, биотин 4.259 мкг 50 мкг 8.5% 10.4% 1174 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 5.1481 мг 20 мг 25.7% 31.6% 388 г
Ниацин 2.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.07 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1322 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4384 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 7.4% 1663 г
Натрий, Na 13.74 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9461 г
Сера, S 68.89 мг 1000 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11.2% 1105 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2081 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 54.5% 225 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 3.7% 3375 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37162 г
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8307 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.763 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность салат_столовая составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_СТОЛОВАЯ

салат_столовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,4 %, бэта-каротином - 89,1 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 25,7 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен салат_столовая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат_столовая, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат_столовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы