Рецепт Сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиска в тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Сосиски столичные 264 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.2% 835 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.2% 289 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.1% 1129 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 18.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Ретинол 0.049 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1782 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 1.1% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4660 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.413 мг 15 мг 22.8% 8% 439 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8562 г
Витамин РР, НЭ 3.1822 мг 20 мг 15.9% 5.6% 628 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.98 мг 2500 мг 5.7% 2% 1761 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2938 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2463 г
Натрий, Na 465.1 мг 1300 мг 35.8% 12.6% 280 г
Сера, S 85.18 мг 1000 мг 8.5% 3% 1174 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 4.4% 806 г
Хлор, Cl 293.58 мг 2300 мг 12.8% 4.5% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1620 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1712 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1355 г
Медь, Cu 29.82 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3353 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1777 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 1.556 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3535 г
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60060 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.182 г min 16.8 г 30.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКА В ТЕСТЕ

Сосиска в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 12,8 %

Чем полезен Сосиска в тесте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиска в тесте, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиска в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги