Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Кабачок (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Морковь 100 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 100 г
Тыква (Припускание) 200 г
Перец сладкий (Припускание) 20 г
Зира, семена 1 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.9% 3369 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 39.9% 741 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.5% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509.2 мкг 900 мкг 56.6% 167.5% 177 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 2.988 мг 5 мг 59.8% 176.9% 167 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.7% 2813 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 4.4% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 20.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 26.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 16.659 мкг 400 мкг 4.2% 12.4% 2401 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 34.9% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 9.2% 3247 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 31.7% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.1129 мг 20 мг 5.6% 16.6% 1797 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.69 мг 2500 мг 12.1% 35.8% 826 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 12.7% 2346 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 19.5% 1519 г
Натрий, Na 22.01 мг 1300 мг 1.7% 5% 5906 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7669 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 13% 2299 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 17.2% 1734 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 28846 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 17.8% 1681 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 17.2% 1724 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 29.3% 1013 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16871 г
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11287 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,6 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином C - 11,8 %, калием - 12,1 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги