Рецепт Куриные рулеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 476 г
Сыр голландский, круглый 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 19.7% 266 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 7.6% 690 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин РР, НЭ 13.2997 мг 20 мг 66.5% 34.8% 150 г
Ниацин 6.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.71 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Кальций, Ca 226.42 мг 1000 мг 22.6% 11.8% 442 г
Магний, Mg 79.96 мг 400 мг 20% 10.5% 500 г
Натрий, Na 230.64 мг 1300 мг 17.7% 9.3% 564 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Фосфор, P 256.2 мг 800 мг 32% 16.8% 312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 3.7% 1427 г
Кобальт, Co 10.009 мкг 10 мкг 100.1% 52.4% 100 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 4.7% 1124 г
Молибден, Mo 12.234 мкг 70 мкг 17.5% 9.2% 572 г
Хром, Cr 27.8 мкг 50 мкг 55.6% 29.1% 180 г
Цинк, Zn 1.4458 мг 12 мг 12% 6.3% 830 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.024 г ~
Валин 1.446 г ~
Гистидин* 1.468 г ~
Изолейцин 1.257 г ~
Лейцин 2.202 г ~
Лизин 2.936 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.968 г ~
Треонин 1.234 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.446 г ~
Аспарагиновая кислота 2.158 г ~
Гидроксипролин 0.234 г ~
Глицин 1.023 г ~
Глутаминовая кислота 3.147 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 1.123 г ~
Тирозин 1.001 г ~
Цистеин 0.478 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты с сыром составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 28.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные рулеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином PP - 66,5 %, кальцием - 22,6 %, магнием - 20 %, фосфором - 32 %, кобальтом - 100,1 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 55,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриные рулеты с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулеты с сыром, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы