Рецепт Лаваш мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш мой
| Пшеничная мука, высшего сорта | 840 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Сыворотка, кислая | 640 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 36.4 мг | 500 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.936 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.3% | 1145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4440 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0462 мг | 20 мг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1833 г |
| Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Натрий, Na | 22.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5729 г |
| Сера, S | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2537 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2476 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 4.5% | 1110 г |
| Марганец, Mn | 0.3243 мг | 2 мг | 16.2% | 8.1% | 617 г |
| Медь, Cu | 61.09 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 7.038 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.214 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Титан, Ti | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32284 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6424 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш мой составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 41.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ МОЙ
Лаваш мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,5 %, марганцем - 16,2 %
Чем полезен Лаваш мой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп капусный
- Скумбрия тушёная(чисто вес рыбы)
- Омлет
- пастила обожайка
- Мамины сырники
- Sucuk dana
- блинчики с мясом
- Молоко на разгрузки
- Фасоль печеная в томатном соусе
- Салат с белок. капустой и краб. палочками
- молоко лепелька 1.6%
- Корейка запеченная в духовке
- Суп с печеной фасолью
- Пельмени с говядиной и свининой ( без цельнозерновой муки)
- бруснично-творожное желе
- Кофе с сахаром
- Мармалелад "Апельсиновые дольки"
- Запеканка 14.01.17
- Йогурт из Вологды 'Бифилайф'
- Печень индейки по-берлински
- бисквит
- Зеленый горошек : Соток
- Голубцы
- Маслины б/к
- Хлеб Измайловский
- Полезный гамбургер
- Филе куриное отварное
- сыр 45%
- торт Мадонна
- Окрошка
- Витамины Алфавит Классик
- Лимонные бары
- Красная смородина джем
- кефир избенка
- Сыр Maasdamer President
- Свекла тушеная с фасолью
- Vanille-Hörnchen "Jeden Tag " 120ml.
- Нарезка - Шунка Gustoso
- оливки зеленые с косточкой
- Жаркое из курицы с картофелем
- сыр плавленый Президент
- Геркулес финский [Nordic]
- Кекс в кружке лимонный, ООО "ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ"
- куриные сардельки Молочные
- мусс мол-творож на желатине с клубникой
- Суши филадельфия
- бульон куриный
- плавленный сыр
- Рыжиковое масло
- Телятина шея жарка точно 14.01.17
- Курица в духовке
- смузи с черникой и вишней
- салат из редиски и зелени
- Зефир в шоколаде "Шармель" со вкусом пломбира
- Икра с кремом
- Erdbeer-Hörnchen 120ml. "Jeden Tag"
- Соль йодированная
- Каша овсяная 14.01.17
- Конфитюр из абрикосов Ратибор
- Куриный бульон с вермишелью
- суп овощной с капустой
- Вермишель Barilla
- ясо ТОФУ паприка
- Сыр для пиццы
- Мясные шарики в томатном соусе
- Уга шоколад и рибат халав
- САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА
- Пицца зогловек
- Фасоль красная с поджаркой 14.01.16
- Белые грибы сушеные
- Конфеты Золотая лилия
- Салат из моркови с сыром
- халва тахинная
- Сыр карат волна
- кофе с молоком
- Какао с молоком
- Сальса
- котлеты телятина точно 14.01.17
- френч кисс конфеты
- Гречка отварная точно стд.
- Суп из брокколи
- Сыр Домашний карат
- Салат с говядиной и фунчозой
- сиртаки несоленый
- омлет
- салат кит грудка сиртаки
- Салат с говядиной и фунчезой
- Холодец из курицы
- Печень тушеная с рисом
- Конфеты "Родные просторы" с вафельной крошкой
- Салат из свеклы с капустой
- Печенье ореховое
- Вечерний киев
- королевская ватрушка
- Печёночные кексы с начинкой
- Фасоль красная консервированнпя
- капуста яблоки морковь
- мороженка
- Лосось хребты
- соус молочно-кислый
Метки: Как приготовить Лаваш мой, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
