Рецепт Спагетти болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти болоньезе

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Укроп, сушеный 1 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Способ приготовления

Спагетти болоньезе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.3% 448 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 4.6% 1205 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 26.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.312 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6337 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4181 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4369 мг 20 мг 12.2% 6.7% 821 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 8.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1876 г
Кальций, Ca 273.7 мг 1000 мг 27.4% 15.1% 365 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Натрий, Na 363.81 мг 1300 мг 28% 15.5% 357 г
Сера, S 77.08 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1297 г
Фосфор, P 291.5 мг 800 мг 36.4% 20.1% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Марганец, Mn 0.4713 мг 2 мг 23.6% 13% 424 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Селен, Se 8.605 мкг 55 мкг 15.6% 8.6% 639 г
Цинк, Zn 1.2767 мг 12 мг 10.6% 5.8% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.533 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 4.434 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 1.033 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Спагетти болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 36,4 %, марганцем - 23,6 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Спагетти болоньезе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти болоньезе, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги