Рецепт Пирог с творогом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и вишней

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.5% 434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.2% 740 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5237 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Лютеин + Зеаксантин 32.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.2% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.1% 570 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 3.3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 32.171 мкг 400 мкг 8% 3.7% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 10.9% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.8% 2504 г
Витамин Н, биотин 12.779 мкг 50 мкг 25.6% 11.7% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4132 мг 20 мг 22.1% 10.1% 453 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.98 мг 2500 мг 10.3% 4.7% 969 г
Кальций, Ca 85.87 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1165 г
Магний, Mg 64.23 мг 400 мг 16.1% 7.4% 623 г
Натрий, Na 69.32 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Сера, S 180.06 мг 1000 мг 18% 8.2% 555 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 12.6% 362 г
Хлор, Cl 126.48 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1024 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3979 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 14.1% 325 г
Марганец, Mn 1.403 мг 2 мг 70.2% 32.2% 143 г
Медь, Cu 252.04 мкг 1000 мкг 25.2% 11.5% 397 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Селен, Se 15.789 мкг 55 мкг 28.7% 13.1% 348 г
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12140 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 1.4072 мг 12 мг 11.7% 5.4% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и вишней составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Пирог с творогом и вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 17,6 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 70,2 %, медью - 25,2 %, селеном - 28,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Пирог с творогом и вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и вишней, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты