Рецепт тыквенный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенный тарт

Творог "Крестьянский" 5% 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Тыква припущенная по 1-216 400 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Имбирь, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.7% 1404 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 14.5% 554 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 11.2% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2336 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.389 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1475 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8884 мг 20 мг 9.4% 7.6% 1059 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.4 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1477 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Натрий, Na 153.6 мг 1300 мг 11.8% 9.5% 846 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2853 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.6% 839 г
Хлор, Cl 47.64 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2166 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 15.5% 518 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Медь, Cu 26.16 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3823 г
Молибден, Mo 3.305 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2118 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 8.6% 934 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26385 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность тыквенный тарт составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ

тыквенный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 13,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен тыквенный тарт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенный тарт, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги