Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Вода 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль столовая 10 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.3% 1106 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2123 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.921 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.619 мг 15 мг 17.5% 10.3% 573 г
Витамин Н, биотин 4.505 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1110 г
Витамин РР, НЭ 1.4216 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1407 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.07 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2313 г
Кальций, Ca 66.59 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1502 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3681 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3565 г
Натрий, Na 434.78 мг 1300 мг 33.4% 19.6% 299 г
Сера, S 50.73 мг 1000 мг 5.1% 3% 1971 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 6% 978 г
Хлор, Cl 79.43 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2% 2980 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2046 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 11.5% 512 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Медь, Cu 37.05 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2699 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1202 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 6.115 мкг 55 мкг 11.1% 6.5% 899 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9576 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 2.4% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.199 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,5 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы