Рецепт котлеты с кабачками и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты с кабачками и индейкой
| Индюшата, 2 категории (Жарка котлеты) | 500 г |
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Петрушка (Припускание) | 35 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
Способ приготовления
котлеты из кабачка
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты с кабачками и индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 17% | 776 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.1% | 1197 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.226 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.4% | 2465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 11.9% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 52.8% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4924 мг | 20 мг | 27.5% | 36.3% | 364 г |
| Ниацин | 3.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.76 мг | 2500 мг | 13.5% | 17.8% | 740 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2935 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 7.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 50.82 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.2% | 2558 г |
| Сера, S | 99.03 мг | 1000 мг | 9.9% | 13.1% | 1010 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 14.8% | 893 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 19% | 697 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 12.8% | 1031 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4357 г |
| Медь, Cu | 22.36 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4472 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.2% | 2595 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.553 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.7% | 3542 г |
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38425 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1716 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 6993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с кабачками и индейкой составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ И ИНДЕЙКОЙ
котлеты с кабачками и индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 40 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 13,5 %, фосфором - 11,2 %, железом - 14,4 %
Чем полезен котлеты с кабачками и индейкой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыба под маринадом
- картофель с фаршем
- Паштет с гусиной печенью курганский
- пюре картофельное
- Хлебцы гречневые
- блины домашние
- Заливное курица
- Пицца творожная с грибами
- Окрошка на курином бульоне
- Индейка с текстуратом
- Куриная грудка отварная
- Перцы фаршированные куриной грудкой
- Гречка Экстра (Увелка)
- Ленивые голубцы
- морская с кальмарами
- Творог пискаревский 5%
- Творог Избенка 4.5
- Томатная паста
- Heinz пюре из индейки
- сыр хохланд в треугольничках
- Куриная грудка в духовке готовая
- ряженка Золотые луга
- Печенье Клементини сдобное (Махариши)
- творожная запеканка
- итальянские хлебцы с семенами подсолнечника, оливковым маслом и морской солью
- Печень куриная тушёная
- отруби пшеничные хрустящие " ого"
- Овощное рагу без масла
- шарлотка с яблоками
- Хлеб ржано-пшеничный "Русский" (Бежицкий хлебокомбинат)
- мука цельнозерновая жорнового помелу
- сироп агавы
- Formaggio Fontal
- камут
- хлеб тостовый
- макароны твердых сортов (испания)
- Грудинка крылатская
- Йогурт "Лакомо" 2,5% мюсли-злаки
- Ленивые вареники с цельнозерновой мукой
- Кекс творожный Аладушкин
- Семга копченая
- Винегрет
- Пельмени Халяль Премиум Казан
- Суп из баранины
- Оладьи гречнево-овсяные
- Сыр President лёгкий
- Хлеб французский Ашан
- Кабачковая икра собственная
- Рыбные палочки Ашан
- Конфеты Ромашка
- Салат с морепродуктами ЛИ
- пельмени знатные
- pechenie napoleon
- Сытоедов Филе кеты по-французски
- Ленивые вареники
- желе фруктовое
- конфета конти с ирисом Умка
- Соевый изолят
- сыр виола
- Шоколад с орехами
- сыр косичка
- блинчики с мясом
- Гофры с клубникой
- Хлебцы Мастер Сладостей (укроп с луком) 1шт. - 4,8гр
- хлеб с кефиром
- Ролл Калифорния
- Салат рыбный
- клафути с персиками
- Яблоко печеное
- крабовый салат
- Кальмар, кольца, замороженные ( Eridanos. Lidl)
- Наполеон
- харчо
- вермишель доширак
- Хлебцы хрустящие
- Кальмары с луком в сметане
- плов с курицей
- запеканка овощная
- Айва запеченая
- кукурузные хлопья Нестле
- Хлопья овсяные с отрубями "Вишневый сад"
- Куриная грудка с помидорами и сулугуни
- Закусочные трубочки с курицей и овощами
- Рис пропаренный "Вишневый сад"
- салатик
- Макароны Макфа
- сливки 10%
- Макароны Шебекинские
- Пшеничная "Вишневый сад"
- Ячневая "Вишневый сад"
- Гречневая "Вишневый сад"
- Разрыхлитель теста "Приправыч"
- Морская капуста Белрыба с маслом
- Суп сырный с клецками
- Творожные пончики
- Сыр плавленный "Дружба"
- Тарталетки с лимоном (Horeca)
- капуста с ребрышками и грибами
- салат "Винегрет простой"
- капуста с майонезом
Метки: Как приготовить котлеты с кабачками и индейкой, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с кабачками и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
