Рецепт кекс с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с овсянкой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кефир 2,5% жирности 216 г
Масло подсолнечное 44 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 150 г
Сыворотка творожная 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.1% 554 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.1% 646 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.9% 571 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.6% 6994 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2% 1996 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В4, холин 52.68 мг 500 мг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.028 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.584 мг 15 мг 23.9% 9.5% 419 г
Витамин Н, биотин 6.877 мкг 50 мкг 13.8% 5.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.0766 мг 20 мг 10.4% 4.1% 963 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.85 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1191 г
Кальций, Ca 70.93 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Натрий, Na 166.04 мг 1300 мг 12.8% 5.1% 783 г
Сера, S 64.14 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1559 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 7.8% 509 г
Хлор, Cl 79.22 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1703 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 10% 395 г
Марганец, Mn 0.8623 мг 2 мг 43.1% 17% 232 г
Медь, Cu 132.55 мкг 1000 мкг 13.3% 5.3% 754 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1206 г
Селен, Se 5.282 мкг 55 мкг 9.6% 3.8% 1041 г
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13629 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 1.0952 мг 12 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.569 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность кекс с овсянкой составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 32.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ОВСЯНКОЙ

кекс с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 43,1 %, медью - 13,3 %

Чем полезен кекс с овсянкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с овсянкой, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги